Sezamová múka 500g Nature Cookta

PDFTlačiťEmail
Vhodná na pečenie a zhusťovanie, ale aj pri paleodiéte.
Sezamová múka 500g Nature CooktaSezamová múka 500g Nature Cookta
Predajná cena po zľave
Predajná cena4,05 €
Zľava
Popis
Sezamová múka 500g Nature Cookta

Pri príprave pomelú sezam na jemnú múku potom, ako z neho bez chemikálií,mechanicky vylisujú olej. Týmto procesom znížime nielen obsah oleja ale aj obsah omega 6 nenasýtených mastných kyselín, a tým sa môže bezpečne použiť na pečenie, lebo pri pečení sa neuvoľňujú nebezpečné látky.
Vďaka vysokému podielu vlákniny, spôsobuje pocit plnosti a preto môžeme použiť v rámci ktorejkoľvek diéty na zníženie telesnej hmotnosti aj pri paleodiéte.
Oproti semenám nutričná hodnota tejto múky je o 30% vyššia, lebo obsahuje viac vláknin, minerálnych látok, bielkovín a vitamínov.
Oproti bielym múkam má oveľa nižšiu kalorickú hodnotu (275 kcal/ 100 g) a menej uhľohydrátov.
Pritom je vynikajúcim zdrojom kalcia, magnézia, zinku a železa. Je vynikajúcou surovinou pre kuchyňu, dodáva lepšiu chuť jedlám ak časť múky uvedenej v danom recepte nahradíme sezamovou múkou.
Je rovnako vhodná na pečenie a zhusťovanie, lebo absorbuje veľa tekutín a tukov. Môžeme z nej pripraviť posúch, chlieb, muffin, zákusky, maslovo-ovocnú kašu, aj obaľovať mäso alebo zeleninu.
Obsahuje lignan sezamin, vďaka ktorej omega 6 mastné kyseliny sa menej premieňajú na zápalotvorné látky.

100g obsahuje:
vlákniny....................18g
bielkoviny...................28g
cukor........................0,5g
tuky...........................17g
nasýtené............2,5g
mononenasýtené........6,8g
polynenasýtené..........7,8g
z toho omega-6.....7,5g

železo......................22mg
vápnik...................1500mg
horčík.....................540mg
fosfor.......................967mg
zinok........................12mg
meď.........................6,3mg
mangán...................3,8mg
draslík.....................720mg
selén........................9mcg

Hmotnosť: 500g
Krajina pôvodu: Maďarsko
 


 

Recenzie

Zatiaľ tu nie je žiadna recenzia pre tento tovar.